... contenido en una grasa beneficiosa para la salud.
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El ácido linoleico conjugado fortalece el sistema inmune, tiene efectos anticancerígenos y previene la acumulación de grasas en las arterias.
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han desarrollado de forma natural leche de oveja con un alto contenido en ácido linoleico conjugado (CLA), un tipo de ácido graso insaturado con potenciales beneficios para la salud.
El fortalecimiento del sistema inmune, sus efectos anticancerígenos y la prevención de acumulación de grasas en las arterias son algunas de las ventajas que aporta la ingesta de este ácido.
"Este hallazgo resulta
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De un tiempo a esta parte muchos son los estudios que se han hecho eco de los efectos nocivos de las llamadas grasas trans, aceites parcialmente hidrogenados que se emplean en la industria alimentaria con el objetivo de conferir mayor estabilidad y durabilidad a alimentos de gran consumo.
Me dices qué...?
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